为您找到与葡萄的功效与作用实用8篇 百科知识相关的共200个结果:
葡萄,一种浆果,世界上最古老分布最广的一种水果之一,人类在很早以前就开始栽培这种果树,其浆果多为圆形或椭圆,色泽随品种而异。下面我们具体了解下葡萄的功效与作用及食用方法。
新疆琉璃葡萄
食材:葡萄、淀粉、鸡蛋黄
步骤:
1.新鲜的马奶子或喀什哈尔葡萄在沸水中速烫后去皮,滚上干淀粉。
2.挂蛋粉糊入六成油中炸至结壳捞出,再炸至金黄色。
3.锅内倒入少许底油,加入白沙糖,加热至淡黄色,倒入炸好的葡萄翻勺,使糖浆挂均匀,用筷子夹起一个个码放盘内,在盘心摆成同心圆形。
浏览量:2
下载量:0
时间:
葡萄(学名:Vitis vinifera L.)为葡萄科葡萄属木质藤本植物,小枝圆柱形,有纵棱纹,无毛或被稀疏柔毛,叶卵圆形,圆锥花序密集或疏散,基部分枝发达,果实球形或椭圆形,花期4-5月,果期8-9月。下面就由读文网小编为大家介绍下葡萄的功效和作用,希望可以帮到大家哦。
营养
葡萄的营养成分葡萄不仅味美可口,而且营养价值很高。成熟的浆果中葡萄含糖量高达10%-30%,以葡萄糖为主。葡萄中的多种果酸有助于消化,适当多吃些葡萄,能健睥和胃。葡萄中含有矿物质钙、钾、磷、铁以及多种维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素C和维生素P等,还含有多种人体所需的氨基酸,常食葡萄对神经衰弱、疲劳过度大有裨益。
研究发现,葡萄比阿司匹林能更好地阻止血栓形成,并能降低人体血清胆固醇水平,降低血小板的凝聚力,对预防心脑血管病有一定作用。每天食用适量的鲜葡萄,不仅会减少心血管疾病的发病风险,还特别有益于那些局部缺血性心脏病和动脉粥样硬化心脏病患者的健康。鲜葡萄中的黄酮类物质,能“清洗”血液,防止胆固醇斑块的形成。葡萄越呈黑色,含黄酮类物质越多,但若将葡萄皮和葡萄籽一起食用,对心脏的保护作用更佳。
药用
中医认为葡萄性平、味甘酸,入肺、脾、肾经,有补气血、益肝肾、生津液、强筋骨、止咳除烦、补益气血、通利小便的功效。葡萄皮中的白藜芦醇、葡萄籽中的原花青素含量都高于葡萄的其他部位、也高于其他大多数果树,且具有极高的药用价值,已经成为世界性的重要营养兼药用的商品。
经济
葡萄酒是以葡萄为原料的最重要加工品。葡萄酒因其文化内涵而成为一种高品位的消费品。在中国,其消费量呈直线上升。另外,新开发的葡萄籽油,在国外被用作婴儿和老年人高级营养油、高空作业者和飞行人员的高级保健油,并颇受世人关注。与其他果品相比,葡萄产品多样性要丰富得多。人们根据生活需要、加工品的贮运性要求、营养保健作用等因素,还将葡萄加工成葡萄干、葡萄汁、葡萄籽饮料、葡萄籽油等常见产品。
浏览量:4
下载量:0
时间:
葡萄籽一般约占葡萄总重的3%~7%,作为葡萄酒工业的副产物,它是一种优质的食用油脂资源。葡萄籽含油量为10%~20%,绝大多数品种的葡萄籽油中亚油酸比例达总脂肪酸的70%以上,有的甚至高达81%,低于60%的品种极为少见。可见,葡萄籽油属于高亚油酸型油脂。下面就由读文网小编为大家介绍下葡萄籽油的功效和作用,希望可以帮到大家哦。
维生素B1、B3、B5,VF、VC、叶绿素,微量矿物元素,必需脂肪酸,果糖,葡萄糖,矿物质,钾,磷,钙,镁和葡萄多酚。
葡萄籽油的主要成份是亚油酸与原花青素,亚油酸含量达70%以上。亚油酸是人体必需而又为人体所不能合成的脂肪酸。同时,葡萄籽油还能防治心血管系统疾病,降低人体血清胆固醇和血压,其营养价值和医疗作用均得到国内外医学界及营养学家的充分肯定和高度认可。
亚油酸、其他多种不饱和脂肪酸、维他命F、矿物质、蛋白质、亚麻仁油酸、叶绿素等。
浏览量:4
下载量:0
时间:
我们都知道柠檬补充维C,苹果助消化,那么赖葡萄也是作为一种水果,它到底有什么功效与作用呢?下面就由读文网小编为大家介绍下赖葡萄的功效和作用,希望可以帮到大家哦。
《滇南本草》:"治丹火毒气,疔恶疮结毒,或遍身已成芝麻疔疮疼难忍。泻六经实火、清暑、益气、止渴。"
《生生编》:"除邪热,解劳乏,清心明目。"
《本草求真》:"除热解烦。"
清王孟英《随息居饮食谱》:”苦瓜清则苦寒;涤热,明目,清心。可酱可腌。┅┅中寒者(寒底)勿食。熟则色赤,味甘性平,养血滋肝,润脾补肾。”
浏览量:2
下载量:0
时间:
葡萄籽是葡萄酒厂的下脚料,经晒干后分离葡萄皮、葡萄梗后所得产物。葡萄籽含有丰富各种氨基酸、维生素及矿物质等.葡萄籽的功效和作用有很多.下面就由读文网小编为大家介绍下葡萄籽的功效和作用,希望对大家有帮助。
抗过敏深入细胞从根本上抑制致敏因子“组胺”的释放,提高细胞对过敏源的耐受性;清除致敏自由基,抗炎、抗过敏;稳定皮肤血管组织,缓解荨麻疹、干革热、过敏性鼻炎等各种过敏症状;有效调节机体免疫力,彻底改善过敏体质。
浏览量:2
下载量:0
时间:
葡萄柚,芸香科、柑橘属小乔木,枝略披垂,无毛。叶形与质地与柚叶类似,但一般较小,翼叶也较狭且短,嫩叶的翼叶中脉被短细毛。下面就由读文网小编为大家介绍下葡萄柚的功效和作用,希望对大家有帮助。
1、发源地
葡萄柚起源于亚洲,是人工种植的树种,是亚热带植物常见
水果之一。早期被欧洲人作为装饰盆景、布置庭院使用,后被沙达克船长带到加勒比周围各岛屿,是化妆品、香水的主要原料之一。
葡萄柚是美国销量第二大的水果。葡萄柚于1750年发现于西印度群岛的巴巴多斯,1830年引致佛罗里达,开始大面积种植。
葡萄柚约于1750年首先发现于南美巴巴多斯岛,1880年引入美国,约1940年前后引入中国。美洲植物区系根本没有柑橘属植物,故其亲系起源应在亚洲,迫源溯流,可能在中国。[1]
葡萄柚约于1750年首先在拉丁美洲巴巴多斯群岛的加勒比海岛上被发现。1823年被引种到美国佛罗里达州作为商业栽培,开始受人欢迎,之前只是一种装饰性植物。美国很快成为主要生产国,在佛罗里达州,德克萨斯州,亚利桑那州和加利福尼亚州均有种植。
2、科属
它曾与同为柑橘属的柚子被混为一类,后来,经植物学家James Macfadyen研究,鉴定其为芸香科柑橘属植物的一个新种,并于1830年正式发表于《虎克植物学杂集》(Hook Botanical Miscellanea)第一期,拉丁文学名被命名为 Citrus paradisi Macf。约1940年前后,葡萄柚被引入我国试种,至今并未推广,仍只有浙江、广东、江西等省有少量零星种植。
浏览量:3
下载量:0
时间:
葡萄是一种种老少皆宜的水果,深紫色的果肉赋予它不同寻常的功效与作用,吃葡萄有什么好处呢?下面是读文网小编为大家带来的葡萄的功效与作用,欢迎阅读。
葡萄还中含有非常丰富的果糖和葡萄糖,当果糖和葡萄糖进入人体以后会随之转化成能量,可以快速的增强人体的各项功能和体力,从而有效的消除肉体的疲劳因此疲劳时吃一些葡萄可以快速改善。所以,当你感到有点累的时候,不妨吃点葡萄吧。
浏览量:2
下载量:0
时间:
三裂蛇葡萄木质藤本,小枝圆柱形,有纵棱纹,疏生短柔毛,以后脱落。卷须2-3叉分枝,相隔2节间断与叶对生。那么,三裂蛇葡萄的功效与作用有哪些呢?下面,读文网小编为大家介绍一下,欢迎大家阅读。
叶为3小叶,中央小叶披针形或椭圆披针形,长5-13厘米,宽2-4厘米,顶端渐尖,基部近圆形,侧生小叶卵椭圆形或卵披针形,长4.5-11.5厘米,宽2-4厘米,基部不对称,近截形,边缘有粗锯齿,齿端通常尖细,上面绿色,嫩时被稀疏柔毛,以后脱落几无毛,下面浅绿色,侧脉5-7对,网脉两面均不明显;叶柄长3-10厘米,中央小叶有柄或无柄,侧生小叶无柄,被稀疏柔毛。
多歧聚伞花序与叶对生,花序梗长2-4厘米,被短柔毛;花梗长1-2.5毫米,伏生短柔毛;花蕾卵形,高1.5-2.5毫米,顶端圆形;萼碟形,边缘呈波状浅裂,无毛;花瓣5,卵椭圆形,高1.3-2.3毫米,外面无毛,雄蕊5,花药卵圆形,长宽近相等,花盘明显,5浅裂;子房下部与花盘合生,花柱明显,柱头不明显扩大。
果实近球形,直径0.8厘米,有种子2-3颗; 种子倒卵圆形,顶端近圆形,基部有短喙,种脐在种子背面中部向上渐狭呈卵椭圆形,顶端种脊突出,腹部中棱脊突出,两侧洼穴呈沟状楔形,上部宽,斜向上展达种子中部以上。花期6-8月,果期9-11月。
浏览量:3
下载量:0
时间:
钙片的作用与功效(纵览)
钙片的作用与功效是什么?钙是人体骨骼和牙齿的主要成分,对于维持骨骼健康、神经传导、肌肉收缩、血液凝固等生理功能至关重要。下面是为大家整理的钙片的作用与功效,希望大家喜欢!
过量服用钙片可能会导致一些副作用和危害,例如:
消化不良:过量服用钙片可能会导致腹胀、腹泻等消化不良症状。
结石:过量服用钙片可能会导致肾结石、胆结石等结石病症。
高钙血症:过量服用钙片可能会导致高钙血症,表现为乏力、倦怠、肌无力等症状。
过敏反应:部分人可能对某些钙片中的成分过敏,如皮疹、呼吸困难等。
其他副作用:过量服用钙片还可能会导致其他副作用,如头痛、恶心、呕吐等。
因此,在服用钙片时需要注意适量服用,不要过量服用。同时需要注意饮食调整和增加运动量等综合措施来帮助身体更好地吸收和利用钙质。如果出现任何不适症状或疑虑,建议及时咨询医生或专业人士的建议。
浏览量:3
下载量:0
时间:
椰子,是椰子树的果实,是由外层为纤维的壳组成的,提供椰子皮纤维和内含可食厚肉质的大坚果。下面就由读文网小编为大家介绍下椰肉的功效和作用,希望可以帮到大家哦。
矿物质
椰子汁含有丰富的钾、镁等矿物质,其成分与细胞内液相似,可纠正脱水和电解质紊乱,达到利尿消肿之效。
椰子油
椰肉的含油量约为35%,油中的主要成分为癸酸、棕榈酸、油酸、月桂酸、脂肪酸、游离脂肪酸及多种甾醇物质。这些物质具有补充机体营养、美容、防治皮肤病的作用。
中链脂肪酸
中链脂肪酸只需要几分钟就能直接从肠道上皮细胞吸收,再通过肝门静脉进入血液循环。此外,中链脂肪酸还可以保护肝脏免于酒精的侵害,并增强免疫系统的抗炎反应。
蛋白质
椰子肉富含蛋白质。由于含热量和脂肪量高,因此对希望增加体重和锻炼肌肉的人很有好处。椰子提供即使能量,并以多种方式给身体外貌提供益处,包括软化皮肤,减少皱纹,控制头皮屑,以及保持头皮和头发健康等。
月桂酸
椰子肉包含月桂酸,因此能抵御肠道寄生虫感染到艾滋病感染等多种致病细菌。这也是它能有效抵御感染的原因所在。
微量元素
另外椰子汁含糖类、脂肪、蛋白质、生长激素、维生素和大量的人体必需的微量元素,经常饮用,能益人气力,补充细胞内液,扩充血容量,滋润皮肤,具有驻颜美容作用。
猛、磷、钾等
椰子是锰的最佳来源,并且包含60%这种矿物质的日建议摄入量。它还含有11%的建议铁摄入量,9%的磷和8%的钾。此外,椰子肉还包含锌,钙和镁等其它微量营养素。
碘
椰子也支持甲状腺功能并能帮助预防甲状腺肿,因为它本身就包含碘。
浏览量:3
下载量:0
时间:
远志是养心安神的中药。多年生草本植物。茎细,叶子互生,线形,总状花序,花绿白色,蒴果卵圆形。下面就由读文网小编为大家介绍下远志的功效和作用,希望可以帮到大家哦。
远志枣仁粥
原料:远志肉、炒枣各10克,粳米50克。
徽法:先将粳米投洗干净,放入锅内用清水煮粥。开锅后放入远志、枣仁,煮熟即可。此粥可在晚间作为夜宵食用。
药膳功效:此粥宁心安神,对于心血不足、痰扰于神而引起的惊悸健忘、不寐多梦等症具有良好的缓解效果。
远志酒
原料:远志10克,白酒500克。
做法:先将远志研成末状,浸入白酒。浸泡3日即可饮用,每日服用1小盅。
药膳功效:此酒安神益智、消肿止痛,适用于治疗惊悸失眠、迷惑善忘、痈疽肿毒等症。
远志汤
远志10克,水煎30分钟,取汁,一日内分2次温服。主治惊悸失眠、梦遗等症。
安心汤
远志、甘草各10克,人参、茯神、当归、芍药各15克,麦冬50克,大枣20克,将诸药一同入锅,水煎30分钟,取汁即可。每日1剂,分3次温服。主治产后心悸、虚烦气短。
远志丸
远志、石菖蒲各30克,茯神、人参、龙齿、白茯苓各15克,将上述药物研为细末,炼蜜为丸。每日三餐后用温开水送服,每用9克。有安神养心之功效。
远志小米粥
远志3克,小米50克,将两味放入锅中,加水熬煮成粥,每日早晚食用。
远志鸡蛋汤
远志5克,鸡蛋100克,葱花5克,水发木耳50克,食盐、味精各1克,香油3毫升,做汤佐餐。
安神定志茶
石菖蒲、远志各6克,茯苓、人参各3克,蜂蜜5克,将几味放入杯中,以沸水冲泡,加盖闷15分钟即可饮用。
浏览量:3
下载量:0
时间:
太子参非参也,它是石竹科植物异叶假繁缕的块根。其性微温而味甘、苦,入心、脾、肺三经,具有补肺益气、健脾生津的功效。下面就由读文网小编为大家介绍下太子参的功效和作用,希望可以帮到大家哦。
表实邪盛者不宜用。
浏览量:3
下载量:0
时间:
绿豆汤是家庭常备夏季清暑饮料,清暑开胃,老少皆宜。那么绿豆的功效与作用及食用方法是什么呢?下面读文网小编就和大家分享绿豆的功效与作用及食用方法,希望对大家有帮助!
绿豆忌用铁锅煮。绿豆中含有元素单宁,在高温条件下遇铁会生成黑色的单宁铁,喝了以后会对人体有害。绿豆性寒凉,素体阳虚、脾胃虚寒、泄泻者慎食,一般不宜冬季食用。服药,特别是服温补药时不宜食用绿豆,以免降低药效。绿豆不宜煮得过烂,以免使有机酸和维生素遭到破坏,降低清热解毒功效。适宜湿热天气或中暑时,有烦躁闷乱、咽干口渴症状者食用。适宜患有疮疖痈肿、丹毒等热毒所致的皮肤感染者食用。适宜高血压、水肿、红眼病患者食用。
看了绿豆的功效与作用及食用方法的人还看:
浏览量:3
下载量:0
时间:
松子,又叫罗松子、海松子、红松果等,为松科植物红松的种子。唐代的《海药本草》中就有“海松子温胃肠,久服轻身,延年益寿”的记载。下面就由读文网小编为大家介绍下松子的功效和作用,希望可以帮到大家哦。
松子毛豆炒干丁
原料:松子200克,香干4片,毛豆50克,姜末适量,色拉油25克,枸杞子10克,精盐、糖、味精、麻油、高汤适量
做法:
(1)将松子入锅上火炒香备用。
(2)毛豆用滚水烫熟后再经冷水冲洗,沥水备用。
(3)香干切成小丁,胡萝卜切成碎未,枸杞子冲洗干净备用。
(4)色拉油入锅,油热后爆姜末出香味,再倒入香干、枸杞子调味,煸炒少许时间,倾入毛豆,拌炒均匀,放入调料和适量高汤。收汤后,洒上松子拌匀,出锅。淋上麻油,盛入盘中放上装饰菜即成。
海苔松子
原料:松子2两,苔条3大匙,细砂糖3大匙
做法:
(1)松子用温油小火炸稣,捞出后铺在纸巾上冷却,并用纸巾吸出多余油脂。
(2)苔条与细砂糖混合,拌入松子即可。
松子肉丁软饭
原料:松子、猪肉丁、粳米
做法:
猪肉丁过油,同松子、粳米一起煮,配软饭。
浏览量:3
下载量:0
时间:
伸筋草为石松科草本植物石松的带根全草。因其有舒筋活络作用,故得此名。下面就由读文网小编为大家介绍下伸筋草的功效和作用,希望可以帮到大家哦。
《四川中藥誌》:孕婦及出血過多者忌服。
伸筋草有致接觸性皮炎的病例報導。
浏览量:4
下载量:0
时间:
炙甘草,性甘平、气味略香、味道甜。其制作过程简单,我们只需要取干净的甘草片照蜜炙法,炒至黄色至深黄色,不粘手时取出,晾凉即可。下面就由读文网小编为大家介绍下灸甘草的功效和作用,希望可以帮到大家哦。
炙甘草中含有甘草酸激素,如果多食的话,很有可能会阻碍钠的排泄,使钾从尿液中排出,最终致使肌肉损伤及血压升高。钾的流失也会导致保水,造成水肿。
浏览量:2
下载量:0
时间: